橄欖油有助于女性健康美容
編輯:小李 發布時間:2013/3/9
橄欖油是目前公認的最健康的三種油之一,橄欖果中榨取出來的果汁,分離后取得的油脂就是橄欖油,有著清香的橄欖果汁味,進入就給大家介紹一下橄欖油對女性健康美容的作用。
橄欖油帶有橄欖果的清香,適用于炒,蒸等烹飪方式,特別適于制作沙拉和涼拌菜。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
由于橄欖油在生產過程中未經任何化學處理,所有的天然營養成分保存得非常完好,不含膽固醇,消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發育極為適宜,它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。世界衛生組織和調查結果表明:以橄欖油為首選食用油的希臘,心血管系統疾病和癌癥發病率極低。橄欖油被西方人譽為“美女之油”和“能吃的化妝品”,無論食用還是外用,都能防止皮膚皺紋的出現,還有利于減肥。
每天40克左右,一般人都可食用。橄欖油不太適合煎炸食物,因為高溫會增加橄欖油香味,蓋過食物本身的味道。
優質橄欖油大都油體清亮,呈黃綠色,顏色越深越好,口感爽滑,偶有瞬時的橄欖澀味。橄欖油最好裝入密封玻璃中,置于陰涼干燥處保存,可保存6個月左右。