1.
“齊魯糧油”的品牌引領與產業規模
“齊魯糧油”作為山東省著力打造的糧油區域公共品牌,自2018年啟動以來,通過“公共品牌+地域特色+產業主體”的模式,整合了省內優質糧油資源,提升了山東糧油產品的整體市場競爭力和影響力。山東是糧食生產、流通和加工轉化大省,糧食產業工業總產值居全國前列,深厚的產業基礎為小麥的深度轉化提供了堅實支撐。
2.
一粒小麥的轉化與產業鏈延伸
山東的糧油企業不斷探索小麥深加工的無限可能。例如,有些企業通過構建綠色循環產業鏈,將一粒小麥轉化為包括面粉、掛面、酒精、谷朊粉、膳食纖維以及多種功能性食品在內的眾多產品。這背后是對小麥產后加工及副產物高值化利用關鍵技術的深入應用,如創新制粉工藝、在線提取麥胚、麥麩膳食纖維改性等技術,顯著提升了小麥資源的利用率與增值效益。
3.
科技驅動產品創新與品質提升
科技是驅動“齊魯糧油”產品不斷創新和品質升級的核心力量。山東依托多個國家級糧食產業技術創新中心和省級以上科創平臺,圍繞“優糧優加”,在小麥加工方面大力發展谷朊粉、胚芽生產等高附加值產品。企業也積極進行技術革新,例如有些企業采用獨特的加工工藝提升花生油品質,有些企業則升級生產線實現智能化操作管理。這些努力使得“齊魯糧油”旗下產品種類日益豐富,品質持續提升。
4.
標準體系建設與品牌價值守護
為了保障“齊魯糧油”產品的優良品質和統一性,山東注重標準體系建設,先后制定了多項高于國標和行標的團體標準,如《山東餃子用小麥粉》、《山東饅頭》等,并建立了相應的產品遴選和管理辦法,對入選產品實行動態管理和退出機制。這種對標準的重視和嚴格的質量管控,守護了“齊魯糧油”的品牌形象,使其品牌價值得到了市場的廣泛認可。
5.
線上線下融合與品牌影響力拓展
“齊魯糧油”通過“中國行”等線下活動走進全國多個城市,強化省際間產銷協作,積極參展各類國家級大型展會,并開展“六進”系列活動,讓優質糧油產品更貼近消費者。同時,搭建了“好糧有網”產業互聯網平臺,探索數字化轉型,線上線下的融合推廣模式有效提升了“齊魯糧油”的知名度和美譽度,新拓展了大量營銷網點,帶動了企業營收增長。