桂皮有預防糖尿病的作用

桂皮是一種天然的調味品，因含有揮發油（油食品）而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進而令人食欲大增。
在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。有研究表明，桂皮能夠重新脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄（葡萄食品）糖的新陳代謝。
因此，每天在飲料或流質食物里添加１／４到１匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病（糖尿病食品）可能起到預防作用。
另外，桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。中醫人為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、止痛和止瀉的功能。
不過專家提醒人們受潮發霉的桂皮不可食用。