病中調味不可隨意

“民以食為天，食以味為先”，調味品是一日三餐不可缺少的輔料。但是當人患有某種疾病時，調味品就不能依個人口味隨意食用了，否則會使病情加重或復發。
酒糟：關節炎患者忌食。
辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃及十二指腸潰瘍、胃黏膜脫垂、腸炎、傷寒病、口腔炎、牙周炎、痔瘡、紅眼病、氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺炎、肺結核、胰腺炎、痛風、關節炎、脂溢性皮炎、發燒、各種皮膚病、癌癥(熱盛型，表現為口渴煩躁、發燒)病人忌食。
蒜：癲癇、癌癥(熱盛型)、眼病、發燒、咳嗽、氣喘、皮膚病、瘡、疔、癤腫者忌食。
花椒：糖尿病、癌癥(濕熱型，表現為發熱心煩、咽干口苦、心煩多夢，或身黃、目黃、舌紅苔黃)病人忌食。
芥末：眼病患者忌食。
胡椒：發燒、糖尿病、痛風、關節炎、兒童多動癥、癌癥（熱盛型）、支氣管哮喘病人忌食。
八角：支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌癥(熱盛型)病人忌食。
小茴香：支氣管哮喘、糖尿病、痛風病人忌食。
姜：支氣管哮喘、眼病、發燒、癌癥(濕熱型)病人忌食。
桂皮：支氣管哮喘、糖尿病、發燒、癌癥(濕熱型)病人忌食。
食醋：支氣管哮喘病人忌食。
味精：胃及十二指腸潰瘍病人忌食。
咖喱：胃及十二指腸潰瘍病人忌食。