養顏精品：紅酒雪梨
編輯：月月 發布時間：2013/6/21
紅酒雪梨既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食 具有清火、去燥、安神、補血等功效，是一款上好的甜品，深受廣大女性朋友青睞。
取紅酒500毫升，雪梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。雪梨去皮、去核，對 半切開，再切成片狀，放入泡有檸檬的清水中防止變色；將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂 粉，加入少量清水，煮至冰糖溶化；放入雪梨片，中火煮至紅酒翻滾，改用小火繼續煮10～ 15分鐘后關火；放涼后，再放入冰箱中冷藏1～2個小時再食用。