香辣醬怎么做？香辣醬的做法

香辣醬那鮮辣刺激的口感總是能夠給人們帶來(lái)別樣的享受。隨著現(xiàn)代人們的口味越來(lái)越重，香辣醬已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｓ貌偷谋匦杵贰２贿^(guò)雖然很多人都喜歡吃香辣醬，但對(duì)它的做法大部分人都不了解。今天小編就為大家介紹一下吧。

我們要做香辣醬，首先要準(zhǔn)備好材料，2大匙番茄醬、蒜8瓣兒、姜一小塊兒、黑豆豉，干辣椒碎，瘦肉末。首先我們要做的就是，將蒜切片，姜切碎。接下來(lái)我們就正式開(kāi)始做了，大家看好哈。首先我們要用鍋熱油，油要多放，大概是平時(shí)炒菜的3－4倍。油熱后，我們先把肉末倒進(jìn)去，炒到變白色，加料酒，老抽醬油繼續(xù)炒，炒到水分差不多都干了的時(shí)候，我們?cè)俚谷攵刽�和辣椒碎，炒一�?huì)兒，加入切好的姜蒜，番茄醬，加點(diǎn)白糖，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力，不停地翻炒到鍋里沒(méi)有什么水分，最后撒一點(diǎn)香油，就可以出鍋了。出鍋后，我們首先要做的就是將其晾涼，然后再裝瓶保存，因?yàn)橹挥羞@樣，其中的水分才能夠蒸發(fā)得更加徹底。
這樣做出的辣椒醬中不含有一點(diǎn)兒食品添加劑，是的喲！其不僅美味，其中還含有各種食材的營(yíng)養(yǎng)成分，我們每餐吃一點(diǎn)兒，可以健康一整年呢！