炸醬面是很多人都愛吃的一種面食，而炸醬面好不好吃關鍵在于拌醬，目前市場上的炸醬面拌醬也很多，配料也有所不同，下面小編為您詳細介紹下雙匯炸醬面拌醬的配料及食用方法。
配料：植物油、黃豆醬、豆瓣醬（水、大豆、小麥粉、辣椒、食用鹽）、豬肉、醬油（焦糖色）、水、食用鹽、大蔥、香茹、白砂糖、姜、芝麻醬、豬骨抽提物、雞精調味料、黃酒、香辛料、食品添加劑（山梨酸鉀）
食用方法 1.取濕面或掛面約100-150克，置于沸水中煮熟，也可根據個人愛好，將面撈出，放入涼開水中過一下，使面更有嚼勁。
2.將面撈入碗中，拆開一袋炸醬面拌醬澆在面上，拌勻后即可食用。
3.本品也可用來拌米線、涼粉、涼皮等。