銀耳有很好的美容功效，很多女性朋友會經常食用銀耳，目前市場上賣的銀耳都是干制的，使用時需要先進行泡發(fā)，那么如何快速泡發(fā)銀耳呢？下面小編就為您介紹一種小技巧及泡發(fā)銀耳時的注意事項。
用微波爐泡發(fā)銀耳快 把銀耳洗凈，放入碗里，加入清水，然后蓋上蓋子放微波爐用中火檔，打上兩分鐘，銀耳很快就泡發(fā)開了，這樣就可以很快煮上銀耳湯了，喜歡喝的可以試一下。
泡發(fā)銀耳的注意事項 銀耳可是菌類食物中營養(yǎng)最為豐富的食材，是滋補養(yǎng)生最好的食物哦，還有銀耳一般都是干燥需要開始泡開才可以食用的，銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。