紫菜表面光滑,有光澤,潔將無雜質,含水量在9以下者為佳品。它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。那大家知道紫菜的熱量是多少嗎?大家一起去了解一下吧。
紫菜的熱量
熱量:207大卡(100克)。
碳水化合物(克)44.10(100克)
脂肪(克)1.10(100克)
蛋白質(克)26.70(100克)
纖維素(克)21.60(100克)
維生素A(微克)228.00(100克)
維生素C(毫克)2.00(100克)
維生素E(毫克)1.82(100克)
胡蘿卜素(微克)1370.00(100克)
硫胺素(毫克)0.27(100克)
核黃素(毫克)1.02(100克)
紫菜熱量在蔬果類食物中相對較高,纖維含量也很高,同時其鉀含量非常高,可幫助緩解便秘、消除水腫,推薦減肥期間食用。
紫菜的營養價值
1.營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;
2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜食用效果
紫菜性味甘咸、寒,入肺經;
具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;
用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.應用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2.用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個,做湯服用。或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。
3.治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4.治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠志各適量,水煎服。
紫菜適用人群
一般人均宜食用。
1.尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用;
2.不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者忌食。
紫菜的熱量是多少?熱量:207大卡(100克)。紫菜熱量在蔬果類食物中相對較高,纖維含量也很高,同時其鉀含量非常高,可幫助緩解便秘、消除水腫,推薦減肥期間食用。