你經(jīng)常吃玉米淀粉嗎？現(xiàn)在人越來越重視健康飲食了，很多朋友都在食用粗糧，其中玉米淀粉就是一種很普遍的粗糧。多吃玉米淀粉能促進消化增強抵抗力，但是你對玉米淀粉了解嗎？玉米淀粉的熱量是多少？下面就讓小編和大家一起學(xué)習(xí)一下，玉米淀粉的熱量具體是多少吧。
玉米淀粉的熱量
玉米淀粉的熱量以100g來分析
熱量（千卡）336鈣（毫克）10硫氨酸2.7（毫克）
蛋白質(zhì)（克）8.8鎂（毫克）95核黃素0.7（毫克）
碳水化合物（克）66.7鐵（毫克）2.2煙酸0.3（毫克）
膳食纖維（克）8錳（毫克）51維生素e8.23（毫克）
維生素a（微克）0鋅（毫克）1.85維生素c0（毫克）
胡蘿卜素（微克）1銅（毫克）26膽固醇0（毫克）
視黃醇膽量（微克）11.7磷（毫克）244鉀262（毫克）
脂肪（克）3.8硒（毫克）4.14鈉2.5（毫克）
玉米淀粉對人體健康的影響
玉米性平、味甘淡，一般人皆可放心食用，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。
一、玉米淀粉可以防止人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生變異，對防止癌癥有重要作用。繼癌癥成為人們健康的最大殺手之后，人們對健康的關(guān)注度越來越高，從飲食的每一個環(huán)節(jié)著手，開始注重綠色健康。玉米淀粉豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。
二、玉米淀粉是一種很好的減肥食品，玉米淀粉熱量看似很多，在減肥方面，是肥胖者最佳選擇。玉米淀粉中的膳食纖維含量達到8毫克，胡蘿卜素達到1毫克，在補充人體所需的蛋白質(zhì)方面提供8.8克的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，特別是玉米淀粉中的纖維素，它能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，并可把有害物質(zhì)排出體外，從而對防治直腸癌有重要作用。
三、玉米淀粉能治百病。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。
因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維生素E還可促進人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。
以上就是玉米淀粉的熱量的有關(guān)介紹，看了上面的文章大家對玉米淀粉的熱量應(yīng)該了解了吧？小編在這里提醒大家，吃玉米淀粉不但能促進消化還能預(yù)防癌癥呢，有條件的朋友們一定要多吃喲。