棗子在我們的飲食中扮演著重要的角色,尤其是身體需要溫補的時候,棗子就會出現在各類營養搭配中,不管是煲湯、煮粥還是燜菜,棗子都能進行完美搭配,有不少人會直接生吃。那棗子吃多了會怎么樣呢?棗子一次吃多少合適?
棗子吃多了會怎么樣
棗子吃多了無疑是對腸胃健康的挑戰,我們在吃任何食物時,都要講求適量,棗子也是一樣,當你過量食用后,就會對腸胃造成不小的壓力,具體表現為消化不良,可致便秘或者腹瀉,對腸胃健康的威脅可是很大的呢,還有不少人反應吃完紅棗放屁,這也是紅棗吃多了造成的,都是對胃腸道的營養。
另外,紅棗是一種溫補的食物,性甘溫,有補血和補中益氣的功效,但是如果過量吃棗子,可能會導致內火旺盛,結果往往就是上火,上火是一種中醫的概念,主要會表現為牙疼、咽喉疼、爛嘴角等,身體會感到比較不適,所以大家還是不要過量吃紅棗啦!
媽網百科提醒大家,吃棗子應該有節制,一般每天吃5~10顆最好,這樣可以起到很好的保健功效,而且也不會對腸胃造成負擔。
棗子一次吃多少合適
紅棗雖然可以經常食用,但是任何東西都要講究適量,紅棗作為一種食用和藥用價值較高的食材同樣如此,那么紅棗一次吃多少才合適呢?紅棗食用一次最好別超過5個,小的不要超過8-9個,大棗一般就是2-3個,因為一是糖分多,吃太多會導致吸收困難、浪費,二是甜食多了,會加口腔和食道負擔,三是細水長流才符合營養要求。當然臨時有需要,可以另當別論,如產后、失血、手術后等,一天煮食10多個問題不大。
此外,紅棗的食用要注意科學搭配,切不可隨意使用,與紅棗相克的食物有:蟹,易患寒熱;蝦,中毒;蔥、蒜,消化不良;胡蘿卜,失去原有的營養價值;魚,消化不良。一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。所以盡量避免紅棗與以上列舉的食物同食,避免造成對人體的傷害,損害我們的身體健康。
吃棗子有什么好處
吃棗子的好處可不少,我們上面就說過,紅棗是一種在養生食譜中出現的頻率極高的食材,它對我們的健康的好處可不止一點點哦!
棗子有養胃、健脾、益血、滋補、強身等功效,是一種營養滋補品,對于病后初愈或者身體較為虛弱的人來說,是很不錯的進補食物。干制的大紅棗雖然損失了不少維生素,但是在干制的過程中,鐵的含量卻上升了不少,我們都知道,鐵是重要的造血元素,因此吃紅棗可以補血,讓臉色更加紅潤。
棗子之所以成為一種進補食材,與它補充能量的功效是息息相關的,棗子中豐富的蛋白質、脂肪、糖類和氨基酸,糖類物質的含量是十分豐富的,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,都能給身體提供充足的能量,起到增強體質的作用。
棗子可以提高身體的免疫力,抑制癌細胞,保護肝臟,它讓我們在一些疾病面前有更強的抵抗力了。而且棗子中的鈣含量也比較豐富,尤其適合女性、中老年人和正在長身體的青少年,預防產后貧血、骨質疏松等,都可以經常吃一些紅棗。
在心血管疾病方面,棗子也是有不少好處的,棗子中含有一種叫做蘆丁的物質是可以軟化血管的,降低血壓,對高血壓有防治作用,此外,它還能增加心肌收縮力、改善心肌營養,預防心血管疾病。
棗子有哪些食用禁忌
棗子雖然在營養價值和功效方面成績耀眼,但是我們在吃棗子的時候還是得注意一些事,讓我們來看看吃棗子時有哪些禁忌吧。
1、要細嚼慢咽
紅棗皮的纖維是比較多的,而且有些硬,因此在吃棗子的時候得細嚼慢咽,一次也不要吃多了,否則很容易造成消化不良,腹脹或者便秘。
2、吃后得刷牙
棗子的糖分含量是比較充足的,所以大家在吃完棗子后,尤其是睡前,一定得刷牙,否則是很容易引起蛀牙的。
3、不要同時吃黃瓜、蘿卜
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,都會破壞棗子中的維生素,吃這兩種食物時尤其不要同時吃新鮮的棗子。
4、吃退燒藥時不要吃棗子
吃退燒藥時,不要吃高糖分的食物,它會形成不溶性的復合體,降低藥物的吸收速度,所以在吃退燒藥的時候不要吃紅棗。
對棗子吃多了會怎么樣,棗子一次吃多少合適的介紹就到這了。棗子是比較燥性的,所以吃多了會比較容易上火。