酵母粉顏色是淡黃色的，不如面粉、粘米粉的嫩白，不過手感也是滑滑的。家里面經常做饅頭，做包子，做面包的，會不會囤一點酵母粉呢？酵母粉要是保存不當?shù)脑挘赡軙l(fā)潮，結成塊，不能用就有些可惜了。那么酵母粉怎么保存才好呢？下面請看酵母粉保質期。
酵母粉怎么保存
酵母粉顏色是淡黃色的呢，不如面粉、粘米粉的嫩白，不過手感也是滑滑的。家里面經常做饅頭，做包子，做面包的，會不會囤一點酵母粉呢？酵母粉這種粉類，要是保存不當?shù)脑挘赡軙l(fā)潮，結成塊，不能用就有些可惜了。
考慮到酵母的保存，大家其實可以買獨立包裝的哦，用多少拆多少。其實保存酵母粉也不會很難，平時咱們保存面粉的時候，不知道大家是否是將裝面粉口袋扎緊，然后放到陰涼的地方保存呢，其實酵母粉的保存也是可以這樣的哦。
家里要是有掛鉤的話，就將酵母粉裝在籃子里掛起，就不擔心小動物們會咬破口袋哦。其實也可以將酵母粉放到冰箱中冷藏，但是最多放3個月，因為放久了酵母粉就失去作用了。
最后總結一下，放冰箱+密封口袋放置在陰涼干燥處，兩種方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。
酵母粉保質期
有效儲存期僅有30天，不可一次購買太多，需經常采購。使用前需要活化。在春秋冬三季，一般需使用30-35℃的溫水活化10-15min，待鮮酵母恢復活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速攪拌機可不用水提前活化。
酵母粉可以做什么
說起酵母粉，有關于它的“八卦”消息不造大家聽說了沒？喝酒之前吃點酵母粉，可以千杯不醉！據(jù)說酵母粉能分解酒精，當然這并不是真相，其實酵母粉并不能緩解醉酒，弄不好還會適得其反呢。雖然吃酵母粉不能達到千杯不醉的效果，但酵母粉還能做出能美白肌膚的面膜呢，也可以做出各式糕點。
【酵母粉面膜】
材料：酵母粉1舀、原味酸奶2勺。
步驟：
1、取一個干凈的小碗，里面倒入酵母粉。
2、接著往小碗中倒入酸奶，用勺子攪拌均勻。
3、調好的面膜敷在臉上，大概10-15分鐘后就可以用cream洗凈面部了。
4、每周1-3次比較合適哦。也可以用來敷大腿、小腿。
適用肌膚：各種肌膚。
【培根小餐包】
材料：酵母粉4g，高筋面粉300g，熟培根碎60g，黃油40g，鹽4g，雞蛋26g，水176g，白砂糖42g。
工具：面包機。
步驟：
1、將黃油以外的材料都放入面包機內，和面15分鐘。
2、之后往面包機中放入黃油丁，重啟工作20分鐘。
3、接著放入炒熟后的培根碎，繼續(xù)工作5分鐘。
4、面團滾得圓乎乎的，然后放在小盤子里，等待其發(fā)酵到2倍大。
5、去除綿軟，排氣，然后分成9小份。
6、將小劑子滾圓，然后都放入酵箱中發(fā)酵到2倍大，烤箱中放一碗熱水哦，保持濕度。
7、烤箱的溫度預熱到180度，然后在小面包上撒上洋蔥絲，再擠上沙拉醬，繼續(xù)撒上研磨后的黑胡椒粒，烤20分鐘左右就ok了。
對酵母粉怎么保存，酵母粉保質期的介紹就到這了。最后總結一下，放冰箱+密封口袋放置在陰涼干燥處，兩種方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。