泰國香米是什么，泰國香米哪個牌子好

泰國香米是什么？泰國香米哪個牌子好？泰國香米是原產于泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。泰國香米牌子也很多，哪種好呢？

泰國香米是什么

是不是泰國出產的所有大米都能叫“泰國香米”？從泰國引進香米稻種生產出來的大米算不算“泰國香米”？答案都是否定的。人們通常所說的泰國香米，又叫“茉莉香米”，只包括KDML105和RD15兩個品種、在特定產區出產的大米。

為確保香米質量，泰國政府對種植茉莉香米水稻的地區進行嚴格限制。泰國農業部稻米廳廳長巴碩告訴記者，在泰國77個府中，僅有氣候和土壤條件都比較適宜的東北部11個府和北部3個府以及周邊少數地區可以種植茉莉香米水稻，全國95%以上的茉莉香米產自上述14個府。以東北部素林府為例，那里全年最高溫度32.8攝氏度，最低22.4攝氏度，平均溫度26.7攝氏度，年均降雨量1315.6毫米，降雨集中在6月至10月，十分適合種植水稻。

泰國香米哪個牌子好

1.今時代泰國香米；2.金百合牌泰國香米；3.蓮花皇冠；4.皇族金輝；5.金輪；6.KOKO。

泰國大米標準介紹

泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標準中最為規范和詳盡的。嚴謹的大米標準對泰國大米的出口質量起到了保護作用，也是泰國大米暢銷世界的通行證。

泰國貿易部規定，只有含量不低于92%的HomMali105及RD15這兩個品種的大米，才可以冠以“ThaiHomMaliRice”稱號（泰國茉莉香米）。

參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米，都不可以稱之為（泰國茉莉香米）。

這是泰國外貿部對符合標準的HomMali（泰國茉莉香米）頒發的原產地綠色標志。由政府授權允許出口米商在包裝袋上標示泰國茉莉香米標志：綠色圓形底盤上有金色谷粒和稻穗，寫有泰文“泰國茉莉香米”，周圍環繞THAIHOMMALIRICE/ORIGNATEDINTHAILAND。消費者在購買時要辨清包裝上的綠標是原標識還是后期貼上去的。

如何辨別真假泰國茉莉香米

1、比條形碼：

市場上的泰國茉莉香米分為泰國原裝進口和國內分裝兩大類。條形碼為“885”開頭的是泰國原裝進口，條形碼是“69”開頭的則為國內包裝。

2、比標識：

A、市場上泰國香米比比皆是，但打著“茉莉香米”的相對就少得多。當然這是有原因的。泰國政府對茉莉香米申請了原產地保護，商業部也為茉莉香米注冊了商標，是一個綠色的圓形標志，里面繪有稻穗圖案，圖案周圍有一行英文字母“THAIHOMMALIRICE”。

B、原裝進口的茉莉香米包裝袋上有“泰國出口商及中國進口商、經銷商”的名稱，而且每批都有商品的入境檢驗檢疫衛生證書。

C、根據我國有關部門規定，進口大米必須要經過“五洲檢驗（泰國）有限公司”檢驗，原裝進口的茉莉香米包裝袋上會有“五洲檢驗（泰國）有限公司”。

3、比產地：

泰國原裝進口的包袋上有“泰國原產地包裝PRODUCTOFTHAILAND”。雖然香米在泰國廣泛種植，但泰國東北部的茉莉香米品質最好，尤其是烏汶、清萊、吞武拉三地出產的。泰國東北部的這幾個府遠離工業區，加上土地肥沃，常年溫差大，當地農民不使用化肥和農藥，所以東北部的茉莉香米特別貴。

4、比香米純度：

市場上打著泰國香米或泰國茉莉香米的品牌非常之多，同種規格不同品牌在價格上也有很大差距的。這跟香米產地有關、和所用種子品種、香米純度也是有很大關系的。純度越高的，產品品質越高，相對價格也越高。茉莉香米不可能存在100%純度的，因為稻田里不可避免的會滋生出別的種類的米，所以在采收的第一道程序中就會有雜米混入。按泰國政府的規定，92%以上純度的才可以在包裝袋上標上THAIHOMMALIRICE”，香米純度達到92%的標準才允許從泰國出口。

泰國香米是什么？泰國香米哪個牌子好？泰國香米的相關介紹就是以上了！泰國香米煮熟后的米飯將令您有意想不到的口味。當然·也要懂得怎樣正確烹飪哦！