苦丁茶,滋味獨特,具有保健功效,深受人們的喜歡。對于苦丁茶,你了解多少呢?你知道喝苦丁茶有什么好處嗎?下面我們來看一下喝苦丁茶的好處和壞處。
喝苦丁茶的好處
苦丁茶清香甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。下面一起來了解下喝苦丁茶的好處吧!
1、苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用,因此備受中老年人的青睞。
2、苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎之良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著。
3、苦丁茶對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效。
4、苦丁茶對鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
喝苦丁茶的壞處
食物都有兩面性。說完了好處,自然就輪到壞處啦!下面一起來了解下喝苦丁茶的壞處吧!
1、風寒感冒者喝苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利于感冒的。
2、虛寒體質者喝苦丁茶,手腳冰涼的癥狀會加重,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,二者若飲用苦丁茶,容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性喝苦丁茶,容易引發痛經,甚至月經不調。
5、剛生完寶寶的新產婦喝苦丁茶,不僅不利于產后子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。
6、苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成,而枸骨具有抗生育的作用。因此,懷孕了及近期準備要小孩的人最好不要喝。
喝苦丁茶的方法
苦丁茶在沖飲時,有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其他茶葉的味道蓋住。
有胃寒疾病的人在沖泡苦丁茶時可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂圓、紅棗、枸杞、冰糖等熱補藥材一并沖泡,這種沖飲方法對苦丁茶的藥性有一定的中和作用。
夏天還可以用苦丁茶和蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。
喝苦丁茶的禁忌
苦丁茶并不是什么人都能夠隨便喝的,這一點往往為大家所忽視了。以下幾種人喝苦丁茶時應該悠著點:
1、風寒感冒者:患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物,如生姜等,祛除體內的寒氣。如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利于感冒的。
2、虛寒體質者:虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性:女性月經期處于失血狀態,抵抗力降低,此時如果喝寒性的苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性,即使不是在經期,也最好少喝苦丁茶。
5、新產婦:剛生完寶寶的新產婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。
苦丁茶的挑選方法
苦丁茶在我們日常生活中起了很大的作用。在我們日常生活中,我們也時常需要去選購一些苦丁茶。那大家知道苦丁茶的挑選方法嗎?下面給大家介紹一下苦丁茶的挑選方法吧。
1、首先我們得聞一下苦丁茶的香氣。品質好的苦丁茶是沒有異味、沒有霉氣和焦氣。
2、從味道來說,品質好的苦丁茶是先苦后甘的。且品質好的苦丁茶的苦味是口感可接受的醇爽,無異味為好。品質好的苦丁茶它的甘味是回甘味不強烈、口感甘醇,無甜味。品質好的苦丁茶飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味,無惡味感。
3、從苦丁茶的湯色來看。品質好的苦丁茶泡出來的湯色是黃綠、清澈、沒有渾濁和懸浮物。
4、從苦丁茶的葉低來說,品質好的苦丁茶的葉底的顏色是靛青或暗青色的,且比較柔軟和葉片無焦斑、無碎物。
對喝苦丁茶有什么好處,喝苦丁茶的好處和壞處的介紹就到這了。苦丁茶有利必有弊,所以大家在喝苦丁茶時,也要避開它的弊端哦。