紫菜是很常見的一種食物，它的的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會經常吃紫菜。那么紫菜要洗嗎？紫菜怎么洗才干凈？一起來隨小編了解一下吧：
紫菜要洗嗎
一般情況下，如果包裝上沒有標明是免洗紫菜是要洗好才能煮，因為非免洗紫菜中有大量泥沙。
紫菜要洗的話的確不大好洗。食用時不用洗都可以，只要將放爐火上烤一烤使它變得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。實在要洗，就放在水盆里泡泡，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來就行。
下面為大家推薦一個清洗紫菜的小訣竅！
第一，用干凈的鍋，在爐火上熱干水份；
第二，把干紫菜直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，過程二十秒左右；如果有沙子的話，一般會在鍋里留下，再用手拍拍，沙子會掉光光的，而且經過這首工序煮出來的紫菜更是美味。
紫菜怎么洗
用溫水泡
紫菜在曬制過程中可能沾有小貝殼或細沙，最好用溫水把紫菜完全泡開，讓沙子等雜質沉淀，再用手攪動進行清洗。
用漏勺洗
紫菜泡水就會散開，成碎末狀漂浮在水中，如果直接用廣口的容器進行清洗，紫菜會連同臟水一起被倒出來。可以把紫菜放入漏勺中，泡開后進行沖洗，這樣不易造成浪費。
烘烤去沙
如果沒有漏勺或鏤空的菜籃子等物品，可以把紫菜直接放置在鍋上，兩面不停翻動，如果有沙子的話，一般會在鍋里留下。再用手拍拍，也可達到清潔的目的。
紫菜要洗幾遍
一般清洗2~3遍。
因為紫菜本身含有天然色素，泡水后會溶出一些。清洗紫菜只要去除表面的灰塵和附著的雜質，即可進行烹飪。無需沖洗過多次數。
溫馨小貼士：
不同水層、不同季節的紫菜，泡水后顏色都略有差異，有的呈淡紅色，有的呈茶色，還有的幾乎不掉色，光從顏色上，無法直接判斷紫菜的好壞。但值得注意的是，如果紫菜出現嚴重掉色的情況，則很有可能是人工添加了色素，需謹慎食用。
紫菜要洗嗎，紫菜怎么洗才干凈？通過以上內容我們了解如果包裝上沒有標明是免洗紫菜是要洗好才能煮哦，大家可以按照小編介紹來紫菜的清洗方法來清洗紫菜，希望對大家有所幫助哦！