魷魚絲怎么保存，魷魚絲可以放冰箱嗎

魷魚絲很好吃，很多人沒事的時候可以吃好多，很多人不知道魷魚絲吃不完該怎么保存，那么魷魚絲可以放多久？魷魚絲可以放冰箱嗎？

魷魚絲怎么保存

海產干貨能長期保存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大。兩者缺一不可。但平時人們買到的干海貨一般都不是干透的，主要有兩方面原因，一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不干的產品更重一些，利潤較大。像那種沒干透的蝦皮，因為蛋白質含量高，是特別容易滋生細菌的。

其實蝦皮如果在常溫下儲存，蛋白質經過微生物的作用，會先變成肽和氨基酸，然后再分解成低級胺和氨氣，而這種低級胺就是蝦皮腥臭氣的來源，所謂蝦皮的氨氣，就是這種刺激味道的來源。魷魚絲也是如此。

低級胺類不僅本身有一定毒性，然而糟糕的是，它們極其容易與水產品中少量的亞硝酸鹽結合，形成強致癌物——亞硝胺。這類物質是促進食管癌和胃癌發病的重要化學因素。亞硝胺類物質的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它還有揮發性，從空氣中吸入也會引起毒性反應。所以，一旦出現異味，不要可惜，要堅決扔掉。即便水洗之后，也不能放心。

所以大家需要的是，找自封的袋子，把魷魚絲放入袋中，拉上密封，把裝入袋中的魷魚絲放入冰箱的冷凍層內。

說明：干的魷魚絲用保鮮袋裝好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的時間，但是放在冷凍室內，可以保存數月不會變質。所以，建議您放在冷凍室內保存，不過值得說明的是，袋口一定要封緊，吃的時候，拿出來自然解凍即可。

魷魚絲可以放冰箱嗎

干的魷魚絲用保鮮袋裝好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的時間，但是放在冷凍室內，可以保存數月不會變質。所以，建議您放在冷凍室內保存，不過值得說明的是，袋口一定要封緊，吃的時候，拿出來自然解凍即可。

直接食用的魷魚絲可以不用放冰箱，只要放在常溫陰涼的地方就行了，平時吃完后系好袋口，以防風干了不好咬。如果放入冰箱很容易變濕，那樣就影響口感了。

魷魚絲可以放多久

廠家一般寫180天。一般你存放適當，比如冰箱，避免陽光直曬，存個3、4個月應該沒問題

魷魚絲保存方法：1、找自封的袋子2、把魷魚絲放入袋中，拉上密封3、把裝入袋中的魷魚絲放入冰箱ps：即保鮮又防潮，效果不錯哦，試試吧。

魷魚絲哪些人不能吃

1、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

2、魷魚須性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。因為脾胃虛寒的人不適宜吃寒涼的食物。

3、魷魚須是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

4、三高人群不適合吃魷魚。因為魷魚有很高的熱量和膽固醇，所以不適合三高人群食用。

5、對海鮮過敏的人群少吃，因為魷魚也是海鮮的其中一種。

6、正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，適量的吃魷魚絲，有效預防血管硬化、膽結石的形成。

魷魚絲怎么保存？魷魚絲可以放冰箱嗎？以上就是相關介紹了，魷魚絲很多人都愛吃，沒事看個電視劇，上上網就可以消滅一大半，魷魚絲是可以放在冰箱保存的哦！