百合除了是一種花，更是一種健康養生的食材。適合煲湯喝，有著滋陰潤燥、清心安神的作用。新鮮百合煲湯怎么做？接下來，小編教大家方法。
新鮮百合煲湯怎么做
蓮子紅棗鮮百合糖水
材料：紅棗45克、蓮子50克、鮮百合1包（3個）、冰糖適量、水6碗水（1碗=250ml）
做法：
1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時后，去掉蓮子芯，紅棗去核備用。鮮百合洗凈去黑邊，擇開成片狀備用。
2、蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水，煮開，至蓮子變軟（約30至40分鐘），最后加入鮮百合煮開，即可。
新鮮百合煲湯的做法一：鮮百合粳米粥
材料：粳米100克、鮮百合100克、冰糖10克
做法：
1、將鮮百合沖洗干凈，逐瓣掰開。
2、放入沸水鍋內略汆后撈出，再用冷水浸泡半小時。
3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。
4、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸。
5、下入百合，改用小火熬煮成粥。
6、粥內下入冰糖調勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
新鮮百合煲湯的做法二：冰糖燉百合
材料：鮮百合、冰糖各60克，款冬花15克。
做法：
1、將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量。
2、文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。
鮮百合冬瓜湯
材料：新鮮百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。
做法：
1、將鮮百合洗凈撕片，冬瓜切薄片。
2、加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。
好了，以上就是小編整理的一些關于新鮮百合煲湯怎么做，新鮮百合煲湯的做法的相關介紹，希望可以對您有所幫助。