魚丸是在各類魚肉中，取一種魚肉剁成肉泥，加上水淀粉攪拌捏餡而成的沿海特色風味小吃。那么魚丸和什么一起搭配好吃呢？一起來了解下吧。
絲瓜魚丸湯的做法
1、提前準備好所需要的食材，絲瓜和丸子。
2、魚丸切半并在上方切十字，絲瓜削皮切適當大小。
3、鍋中水滾后先放入姜絲，再依序加入絲瓜和魚丸，約煮10分鐘。
4、灑上白胡椒即可端上桌！
蝦仁冬瓜魚丸湯的做法
1、干大蝦提前用冷水泡上20分鐘。
2、燒熱鍋，放適量的油， 下入蔥姜爆香。
3、再加入泡過的大蝦煸炒。
4、倒入泡過大蝦的水， 制作高湯。
5、下入冬瓜球和魚丸去煮。
6、加入鹽和胡椒粉調味。
7、煮上五分鐘直至魚丸脹大和冬瓜球完全透明即可。
8、盛入碗中， 撒些小蔥末。
菠菜魚丸湯的做法
1、魚去除頭、皮、龍骨和肚膛，魚肉切成丁。
2、蔥姜洗凈，蔥連根切段，姜切絲放入清水里，用手捏一會后放置半小時，濾去蔥姜備用。
3、將魚肉放進粉碎機，分幾次加入蔥姜水打成魚茸。
4、加入鹽和胡椒粉打上勁，放冰箱醒2小時。
5、鍋里放冷水，魚茸用虎口擠出丸子，用勺子刮下放入冷水鍋里，丸子這時會浮在水面上。
6、全部完成后開大火，水開立即關火，撈出丸子，去除浮沫，浸入清水里（一次吃不完可浸在清水里放冰箱冷藏，但不可冷凍）。
7、取一部分煮魚丸的湯燒開，放入菠菜和魚丸，加適量鹽調味，燒開后關火，淋少許豬油或麻油即可。
以上就是小編整理的一些關于魚丸和什么一起搭配好吃呢的相關資料了，希望能幫助到您。了解更多相關信息，請關注【1588.TV】。