紫菜是一種黑紫色的藻類食材，平時人們喜歡用它做湯，它不但味道鮮美，營養價值也很高，那么紫菜和什么相克呢？紫菜不能和什么一起吃呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。
紫菜和什么相克
1、柿子
柿子與紫菜是相克的存在，柿子中含有的鞣酸會抑制紫菜中鈣的活性，它們相遇以后還能生成人體不能吸收的塊狀物質，這些物質會在人體內堆積，時間長了就會形成結石。
2、花菜
花菜與紫菜也是相克的存在，它們中含有的一些微量成分相遇以后會發生明顯的化學化應，生成一些對人體有害的物質，這些物質會危害人體健康。
紫菜不能和什么一起吃
1、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，會抑制紫菜中鈣的吸收，另外，如果兩者同食的話，攝入過多會引起結石。
2、西蘭花
紫菜與西蘭花一起吃，會在體內產生一種有毒物質，會損傷腸道，對于脾胃虛寒的人來說，可能會加重癥狀。
3、含維生素c含量高的食物
這些食物和紫菜一起吃會引發中毒現象。
紫菜的食譜推薦
【紫菜蛋花湯】
做法：把10g紫菜切成小片后，放入盤中備用。
將10g香菜切沫，兩個雞蛋打入碗中攪拌均勻。放入清水半鍋，大火燒開放入鹽、雞粉、胡椒粉。然后用水淀粉勾芡，將蛋液均勻的撒入鍋中，將香油倒入紫菜中，把鍋中的湯放入紫菜的碗中，撒入香菜后即可出鍋。
紫菜和什么相克？紫菜不能和什么一起吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。紫菜平時可以和海帶搭配在一起吃，它們是一對理想搭檔。