海帶冷凍了能吃嗎，煮熟的海帶怎么保存

海帶是生活中很常見的一種食物，它有獨特的口感和豐富的營養物質受到很多人的喜歡。那么海帶冷凍了能吃嗎，煮熟的海帶怎么保存？

海帶冷凍了能吃嗎

是可以吃的，凍60天以內可以吃，凍的太長時間就不能吃了，因為海帶本身就是生長在海底的一種藻類，富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。但是海帶屬于涼性的食物，一次性不要吃多了，要不然胃會受不了的。并且一次吃太多的海帶也會以后讓自己對吃海帶沒有什么胃口的，所以要適量的吃，多多的堅持適量的鍛煉才是比較好的。

煮熟的海帶怎么保存

把泡發并煮熟或蒸熟的海帶卷成卷，然后再把海帶卷用保鮮膜包起來，放在冰箱冷凍室里保存就行了。吃的時候取出一卷，等海帶卷化凍后就可以直接使用了。如果需要保存的時間不是太長，可以把海帶泡在冷水里冷藏保存。

因為海帶的營養比較豐富，所以也比較容易滋生細菌。因此，無論是冷藏或冷凍保存的海帶，都必須經過重新加熱后才能食用。如果你打算用冷藏或冷凍的海帶制作涼拌海帶，而且希望海帶保持又脆又軟的口感，重新加熱海帶的時候可以放少許醋，加熱之后再撈出來過一遍冷水。

煮熟的海帶可以放多久

不超過2-3天應該能吃。海帶是不建議放太久，冰箱里容易滋生細菌，海帶也是屬于富含營養的食物，其本身也是比較容易滋生細菌的，加上煮熟后更加容易，所以長時間放在冰箱是很容易變質的，而且口感也會大打折扣，所以海帶盡量當天做的當天吃完。

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