黃瓜是經常出現在我們餐桌上的食物,黃瓜的味道非常的清爽,黃瓜的營養豐富,黃瓜也有很多的直接拿著生吃,煮熟的也可以吃,那么寶寶可以吃黃瓜嗎,黃瓜雞蛋羹的做法?
寶寶可以吃黃瓜嗎
寶寶是可以吃黃瓜的。寶寶六個月之后可以適當吃一些黃瓜。因為黃瓜中的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質含量較高,對于寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發育十分有利。
黃瓜中的纖維素能夠有效的促進腸道蠕動,對于有便秘困擾的寶寶來說,也可以喝一些黃瓜汁來緩解。寶寶不宜吃過多的黃瓜。因為黃瓜性涼,吃多了可能會引起寶寶拉稀,傷害脾胃,所以要注意適量。
黃瓜雞蛋羹的做法
材料:雞蛋、嫩黃瓜,鹽、涼開水、香油。
做法:新鮮雞蛋一個,嫩黃瓜取中間一塊。將雞蛋用筷子打散,加入涼開水、鹽再次用筷子打勻,黃瓜切成很細的絲倒入蛋液中拌勻。碗里擦上2滴香油,倒入拌好的蛋液黃瓜。用盤子將蛋液蓋好,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小一般蒸至10至15分種即可。
寶寶吃黃瓜的注意事項
1、吃黃瓜的時候用鹽水泡15-20分鐘的樣子,泡完之后再用清水沖一下,這么做的目的是為了預防黃瓜皮上面的殘余農藥成分。
2、黃瓜是涼性的食物,寶寶也不能一次吃太多,以免會拉肚子,對脾胃造成傷害。
3、黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。
4、食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。
5、辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,不要和黃瓜一起食用。
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