櫻桃和車厘子是我們大家都愛吃的水果,我們在逛超市的時候,經常可以看到盒裝的車厘子,價格比較貴,一盒就要大幾十塊,車厘子的數量還沒多少。很多朋友就說,這么多錢都可以買好多的櫻桃了,但是也有朋友說車厘子比櫻桃好吃,所以就算是貴也值得。櫻桃和車厘子是都是季節性的,每到櫻桃和車厘子大量上市的季節,很多朋友都分不清楚,其實除了價格不同,它們的區別多著呢,主要全在這7點,看完就明白,以后不怕分不清楚了。
1.外觀和顏色不同:其實常吃這兩種水果的朋友應該都知道,車厘子的個頭要稍微大一些,而櫻桃的個頭要稍微小一些。而且車厘子成熟后顏色是紅色,或者是暗紅色,看起來就非常的誘人。而成熟的櫻桃一般是淺紅色,未成熟的櫻桃則是淺黃色的,而且櫻桃的皮比較薄,從外面就能看到里面的果肉。(上圖左邊就是櫻桃,右邊就是車厘子,其實很好區分哦)
2.吃起來口感不同:櫻桃的個頭相對來說比較小,皮薄汁水多,吃起來是酸酸甜甜的口感;而車厘子的皮比較厚,果肉也比較厚實,而且車厘子的口感比較甜,基本上沒有什么酸味,這是口感上的不同。
3.保存時間不同:因為櫻桃的皮更薄,所以基本上采摘下來一天之內就要吃完,不然就會容易變質,加上櫻桃成熟的季節正好是天熱的時候,所以保質期會更短,如果摘下來吃不完的櫻桃建議先不要掰掉枝葉,這樣可以保存得久一些。而車厘子的皮要厚一些,保存時間相對較長,至少能放好幾天都不會變質。
4.生產地區不同:車厘子之所以叫車厘子,是因為櫻桃在外國的英文名叫“cherry”,就是車厘的意思,為了更方便與國內的櫻桃名字區分,就直接叫做車厘子。其實車厘子也是櫻桃的一個變種,是歐洲的甜櫻桃。櫻桃是我們國家自產的本地品種,而車厘子基本上是進口的。
5.上市時間不同:車厘子上市的時間一般是6月-8月,期限基本是兩個月;而櫻桃上市時間一般是5月份,而且期限只有一個多月,那是因為櫻桃的比較喜歡溫暖又濕潤的環境生存。但是過年前后也有車厘子上市,這個時候的車厘子一般是從智利進口的。
6.營養價值不同:因為車厘子就是屬于櫻桃的一個變種,所以營養成分大致都差不多,都含有大量的維生素、胡蘿卜素和礦物質。但是值得一提的是,車厘子的含鐵量非常高,而且是所有水果里面比較高的。但是櫻桃和車厘子都不能一次性吃得太多。
7.價格不同:經常逛超市的朋友們應該都知道,車厘子和櫻桃的價格相差特別大。一斤車厘子少說也要60-70,品質好一點的甚至能賣到80一斤。而我們本地的櫻桃差不多只要十塊錢一斤,不過也只是一部分,本地櫻桃也有好的品種,也會按照品質來售賣,品質比較好的櫻桃價格也比較高。其實車厘子貴的原因主要是進口水果,需要加上運輸的成本這些,而且車厘子的口感和品質相對來說也更好一些,這些原因就造成了車厘子的價格要比櫻桃更貴。