大夏天的外面悶熱,很多人就好吃個涼爽菜,油醋汁是涼菜的口味更加豐富。關于油醋汁怎么吃?油醋汁的吃法?一起隨小編了解一下吧。
油醋汁怎么吃?
方法/步驟
油醋汁可以怎么吃的問題,可以用在這幾個使用場景,具體可以結合實際情況來選擇
1、油醋汁主要可以用來做沙拉的調味品來吃,是西餐各式沙拉的配料之一
2、沙拉主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,根據個人喜好選擇品類
3、油醋汁,因為比沙拉醬的熱量要低很多,味道也會更好。所以是一種取代沙拉醬很好的調味品。
油醋汁的吃法
不同味道的油醋汁,不同的味覺,隨自己喜歡,隨意搭配。
原料:黃瓜、小西紅柿、血橙、白菊苣
調料:意大利香醋、百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、胡椒粉。
1,蒜味汁:加些蒜末進去一起攪拌
2,香草汁:把各式香草切碎:比如百里香,九層塔,法國香菜等。
3,桔味汁:用一半桔汁來代替醋。
4,用3條罐頭裝小咸魚(Anchovy)和10克ParmesanCheese,磨碎混合在一起。
5,辣味汁:加幾滴辣椒油進去
6,雞蛋香草汁:磨碎一個煮雞蛋再加入一勺混合香草碎
7,莓果味汁:用莓果味醋,比如(RaspberryVinegar)來代替普通醋。
8,番茄百里香:1勺法國芥辣醬,1勺新鮮百里香碎,1/2勺白糖,1/4勺辣椒粉,30克番茄粒。
油醋汁怎么吃?油醋汁的吃法?以上就是小編總結到的關于油醋汁的相關內容,喜歡的朋友可以關注一下。