濃縮雞高湯的用途非常廣泛，比如：做菜、煮面、燴飯等等，甚至還可以用它給火鍋的湯底提鮮，是日常必備的健康調味料之一。那濃縮雞汁怎么做高湯？濃縮雞高湯怎么用？跟著小編來了解。
濃縮雞汁怎么做高湯？
300克雞胸肉、70克芹菜、70克 胡蘿卜、70克 洋蔥、150克 鹽、50克 白葡萄酒、迷迭香（干）、 百里香（干）、歐芹（干）
1、先把雞胸肉切成大塊；
2、放入主鍋中；
3、然后蓋上主鍋蓋和量杯，設置5秒，7速把雞胸肉打碎；
4、時間到了打開主鍋蓋和量杯，把打碎的雞胸肉倒進一個容器里備用；
5、再把芹菜、胡蘿卜和洋蔥都切成大塊；
6、放入主鍋中；
7、蓋上主鍋蓋和量杯，設置10秒，5速把蔬菜打碎；
8、時間到了打開主鍋蓋和量杯，用刮刀把主鍋壁上的蔬菜碎刮至鍋底；
9、接著加入之前打碎的雞胸肉；
10、再加入鹽、白葡萄酒、迷迭香、百里香和歐芹；
11、蓋上主鍋蓋，把網鍋放置在主鍋蓋上，這樣不僅可以使主鍋里面的水份快速蒸發，而且還可以避免主鍋里的湯汁飛濺出來；
12、設置25分鐘，Varoma溫度，速度2開始熬制高湯；
13、時間到了后移除網鍋，再把量杯蓋上，設置1分鐘，7速把所有食材快速打碎，時間到了濃縮雞高湯就做好了；
14、先把濃縮雞高湯倒進一個碗里冷卻，冷卻好后，裝進密封容器中，可在冰箱的保鮮層冷藏保存一個月，也可以冷凍保存半年。
濃縮雞高湯怎么用？
把做好的濃縮雞高湯倒進密封容器中可以在冰箱的保鮮層冷藏保存一個月，也可以冷凍保存半年。
使用方法：每500毫升熱水加1茶勺的濃縮雞高湯攪拌均勻就可以使用了，非常方便。
濃縮雞汁怎么做高湯？濃縮雞高湯怎么用？以上就是小編的介紹，希望可以幫助到大家哦！