近來水果店出現了一種小小的水果胡蘿卜，只有手指大小，非常哈好吃，那么水果胡蘿卜和胡蘿卜的區別有哪些？水果胡蘿卜可以生吃的嗎？一起來了解吧！
水果胡蘿卜可以生吃的嗎？
水果胡蘿卜是可以直接生吃的，如果擔心衛生問題，可以稍微清洗一下再吃。
水果胡蘿卜是已經清洗、切削、打磨好了的，而且其富含水分，味道清甜，沒有渣感，從包裝袋中拿出來就可以直接生吃的，一口一個，方便又好吃。但時也有人擔心水果胡蘿卜不夠干凈，那么只需要稍微清洗一下就能吃了。
水果胡蘿卜和胡蘿卜的區別
1.品種不同
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜其實是用從美國引進、在國內種植的帝王系水果胡蘿卜，這種胡蘿卜原產于美國加州的帝王谷，長度可達50厘米左右。 胡蘿卜：我們常吃的蔬菜胡蘿卜就是普通的胡蘿卜，原產亞洲西部，一般長度在10-25厘米之間。
2.味道不同
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜的含糖度超過10%，味道香甜、脆爽，和水果一樣。 胡蘿卜：普通的蔬菜胡蘿卜，有野蒿藥味，生吃會覺得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不夠甜，更適合炒著吃。
3.加工方法不同
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜是將帝王系水果胡蘿卜經過清洗、切削、打磨、包裝等加工后，制成拇指粗細，再上市銷售。 胡蘿卜：而普通的蔬菜胡蘿卜，一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售賣了。
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