大家有沒有吃過燒烤呀?做燒烤時候的燒烤醬大家是買的還是自己做的呢?自己做的話應該怎么做?怎么樣做又簡單又好吃呢?大家一起來看看吧!
燒烤醬怎么做?
1、先準備食材:醬油、細砂糖、清水、大蔥、蔥白、玉米淀粉、蠔油、黑胡椒、粉紫皮洋蔥、生姜、大蒜、去皮梨肉、香油、蘋果醋。
2、把大蔥蔥白洗干凈,然后切成一段一段備用。
3、鍋中倒入蠔油、醬油、玉米淀粉、細砂糖、蔥白段、黑胡椒粉和清水,用勺子攪拌均勻。 4、然后開中火煮沸后,就把關火晾在一邊。晾涼之后撈出蔥白不用。
5、再把蘋果醋加進去,用勺子攪拌均勻。
6、把去皮梨肉、紫皮洋蔥切碎放入料理機中,加入生姜、大蒜,攪打成泥。
7、打好的泥倒入鍋中與料汁混合,再加入香油6g,用勺子攪拌均勻。
8、燒烤醬倒入密封罐冷藏保存,取出即可享用。
燒烤醬簡單的制作方法?
1、超市里 買一袋蒜蓉辣醬 一袋甜面醬 混合在一起(喜歡酸甜點的 可以放入一定量的番茄沙司 必須是番茄沙司和番茄醬味道不一樣 口感也不一樣 比例自酌 )
2、配料:醬油2大茶匙、白糖、米酒、冰糖各1茶匙、柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。做法:將所有材料混合均勻,即可。
燒烤醬怎么做?燒烤醬簡單的制作方法?以上就是全部的介紹內容了,大家有沒有學會呀?學會的話就趕快一起去燒烤吧!