糙米是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的糧食，很多注重身體健康的人都會(huì)經(jīng)常吃糙米。糙米的食用方法？糙米和大米一起怎么煮？下面讓我們一起來(lái)看看吧！
糙米的食用方法？
1、糙米南瓜拌飯:糙米淘凈后加水浸泡2個(gè)小時(shí)，大米淘凈后，倒入已浸泡2個(gè)小時(shí)的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分鐘，南瓜去皮去籽，切成小碎塊，菜葉洗凈入水焯熟，晾涼后切碎，泡好的米放入電飯鍋，煮飯，待電飯鍋內(nèi)的水煮開，打開蓋，倒入南瓜碎，攪拌一下，繼續(xù)煮至熟，飯熟后，將切碎的菜葉加入一起拌勻即可。可以加少許鹽調(diào)味
2、糙米黑豆排骨湯，將糙米與黑豆洗凈后泡水，糙米要浸泡30分鐘，黑豆要浸泡2小時(shí)。排骨可請(qǐng)店家代為剁成約4公分大小，取鍋加水煮滾后將排骨余燙2分鐘后，撈起用冷水沖洗去除肉上雜質(zhì)血污。取鍋加水約八分滿，待煮滾后將作法1浸泡好的糙米、黑豆加入鍋中，再煮滾后，將作法2處理好的排骨放入，滾開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。1小時(shí)后將所有調(diào)味料放入再煮約3分鐘即可。
3、紅棗糙米粥，絞肉剁成泥狀，與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后，以滾水余燙即撈起瀝干水份備用。紅棗洗凈后，以手捏破;將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時(shí);芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火再放入少許鹽續(xù)煮約30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。
糙米和大米一起怎么煮？
1、糙米和大米一起煮的時(shí)候，可以按照2:8或者3:7的比例來(lái)煮飯。
2、將糙米清洗干凈后，浸泡1夜，煮飯的時(shí)候取出來(lái)。
3、大米淘洗干凈。
4、糙米和大米放入電飯煲中，加入清水，水位稍稍沒(méi)過(guò)米面，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。
5、待開關(guān)跳起之后，不要急著揭開鍋蓋，讓米飯?jiān)阱伬餇F10分鐘左右再開過(guò)，這樣煮出來(lái)的米飯更加松軟好吃。
糙米的食用方法？糙米和大米一起怎么煮？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助，我們下次再見嘍!