菌菇類食物吃起來都是非常鮮美，而且營養豐富的，適量的食用有助于養生，不過買回來的菌菇太多，出現了吃不完的情況怎么辦呢？新鮮的菌菇常溫怎么保存呢？
新鮮的菌菇常溫怎么保存
菌菇在保存的時候首先就要注意保持干燥。許多人認為菌菇放在冰箱里保存Z好，其實這并不對。如果不減少其中的水分，濕乎乎地放進冰箱里，會變質得更快。 想讓菌菇儲存得更久一些，買回來后千萬不要讓它們表面沾水，先在陰涼處攤開，稍微晾干后再進行保存。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。
菌菇放冰箱能不能吃
如果妥善保存是可以吃的。 將菌菇的食物放入大牛皮紙信封，封口；牛皮紙袋比塑料袋透氣，而且內部不會積累濕氣和水分，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以B證1周不壞。