餃 子作為傳統(tǒng)食物，深受大多數(shù)人的喜愛，將餃子冷凍后可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)其保質(zhì)期，那么怎樣煮冷凍過的水餃？冰凍了半年的餃子還能吃嗎？
怎樣煮冷凍過的水餃
1、無需解凍：速凍餃子在煮之前一般是不需要經(jīng)過解凍的，因?yàn)轱溩釉诮鈨鲞^程中餃子皮就會(huì)吸水而變軟，餃子與餃子之間也容易出現(xiàn)粘連的情況。
2、溫水下鍋：冷凍餃子使用溫水下鍋煮，可以保持餃子的形狀，不容易使餃子破皮、露餡，從而影響口感。
3、適當(dāng)攪拌：餃子Z好是一個(gè)個(gè)的單獨(dú)下入鍋中，防止粘連，餃子入鍋后，用鏟子攪拌一下，不要讓餃子沉底，防止粘鍋。
冰凍了半年的餃子還能吃嗎
視情況而定。
如果是購買的有包裝的速凍餃子，在保質(zhì)期內(nèi)以及保存良好的條件下，是可以繼續(xù)食用的。
如果是自己包的餃子，保存時(shí)間相對(duì)較短，且冷凍了半年的餃子，即使沒有發(fā)生變質(zhì)，其口感也不太好了，其次冷凍太長(zhǎng)時(shí)間的餃子，吃多了可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)F痛、腹瀉等不適癥狀，因此餃子冷凍半年后是不建議再吃的。