天冷吃火鍋又興盛起來了，吃火鍋Z不能少的就是蘸料了，搭配蘸料的方法很靈活，可以根據自己的口味來調配，今天就給大家分享一下幾種常見的火鍋蘸料，感興趣的朋友們可以了解一下！
火鍋蘸料有哪些種類
1、清湯蘸料
食材：一把香菜，一勺蒜蓉小，適量蔥花和小米辣，再加入2勺生抽，3勺醋。
這一款蘸料特別適合各種清湯火鍋，酸辣爽口，醬香濃郁，蒜香十足。
2、干碟蘸料
食材：一大勺花生碎，一小勺辣椒粉，一小勺白芝麻，另外再加一小勺椒鹽。
這份火鍋蘸料，適合不喜歡湯汁的各位小伙伴，干香微辣滿口香。
3、海鮮蘸料
食材：一把蔥花，適量小米辣，一勺白芝麻，一勺蒜泥，一勺蠔油，一勺香油。
這份火鍋蘸料，Z適合海鮮火鍋，鮮香美味，喜歡吃海鮮火鍋的朋友一定要試一下哦！
4、麻醬蘸料
食材：芝麻醬三勺，花生碎一勺，白芝麻一勺，生抽一勺。
這是一款涮肉必備的經典蘸料，麻醬香味濃郁，也是很多朋友的心頭好，好吃到一滴都不想浪費，小寧一頓火鍋沒有兩碗這麻醬蘸料是根本不夠的！
5、蒜泥油碟
食材：兩大勺蒜泥，一把香菜，一把蔥花，一勺香油。
不同于辣椒的辣味，這份油碟蒜辣十足，香辣解饞，特別適合辣味火鍋，鮮香又開胃。
6、萬-能蘸料
食材：一把蔥花，一把香菜，適量小米辣，一勺蒜蓉，兩勺生抽，三勺醋，一小勺香油。
這款萬-能蘸料，做法簡單，食材也是家中常備食材，涮啥鍋都好吃！