便攜性與儲存便利性糙米因質地緊密且水分含量低，煮熟后冷藏不易變干，適合批量蒸煮后分裝多日食用；燕麥片（尤其是即食型）可直接用熱水沖泡，適合辦公室快速備餐；藜麥則因顆粒小、熟后松散，便于與其他食材混合成沙拉或炒飯，且冷藏后不易結塊。三者均耐儲存，但燕麥開封后需注意防潮，而藜麥因含天然皂苷，儲存前需徹底干燥。
口感與料理適配度糙米口感偏硬，適合搭配濃味菜肴（如咖喱、紅燒類）以平衡質地，但需提前浸泡改善口感；燕麥煮后粘稠，可甜可咸，適配牛奶水果或咸味燜飯；藜麥顆粒感強且略帶堅果香，與蔬菜、肉類混合后能提升整體風味層次，尤其適合冷食便當。
營養穩定性與復熱表現糙米的B族維生素和膳食纖維在復熱后保留較好，適合微波爐快速加熱；燕麥的β-葡聚糖在冷藏后仍能維持黏稠度，二次加熱不影響飽腹感；藜麥的完全蛋白結構在冷熱狀態下均穩定，且不易因反復加熱產生異味，適合對蛋白質需求較高的人群。
綜合成本與時間效率糙米價格親民但烹飪耗時較長，適合周末集中備餐；燕麥即食型成本稍高但省時，適合應急；藜麥單價較高但熟制速度快（約15分鐘），且少量即可提供滿足感。打工人的選擇可依據預算和時間靈活搭配，例如工作日用燕麥速食，周末用糙米或藜麥制作精致便當。