1.
全谷物制品提供持久能量：全麥面包、燕麥片等全谷物產品是常見的早餐碳水來源。它們通常富含膳食纖維，消化速度相對較慢，有助于維持能量穩定釋放，并提供持久的飽腹感。例如，燕麥片中含有的β-葡聚糖，對腸道健康有一定益處。選擇原味燕麥片并搭配牛奶或酸奶，可以增加蛋白質的攝入。
2.
健康油脂為早餐增添風味：在早餐中適量使用一些健康油脂，如橄欖油或堅果醬，可以提升食物的口感。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，適合用于低溫烹飪或拌沙拉。堅果醬如花生醬或杏仁醬，可以涂抹在全麥面包上，它們含有不飽和脂肪酸和維生素E，但由于熱量相對較高，建議適量食用。
3.
注重搭配與烹飪方式：在選擇糧油產品時，可以注意與其他食材的搭配。例如，全麥面包搭配牛油果和雞蛋，可以同時獲得碳水、健康脂肪和蛋白質。烹飪方式上，多采用蒸、煮或簡單加熱，例如用牛奶沖泡燕麥片，或用水煮蛋代替煎蛋，以減少不必要的油脂添加。
4.
預制與保存小建議：一些糧油產品可以提前準備以節省時間。例如，將燕麥片分裝好，早上直接加熱水或牛奶沖泡。堅果和種子可以存放在密封容器中，早上撒在酸奶或粥上快速食用。選擇預包裝的糧油產品時，可以留意配料表，選擇添加糖和鹽較少的產品。