草菇是我們日常生活中常見的一道食用菌，它具有非常豐富的營養價值和功效，同時還可以跟多種菜品搭配燒制成不同的菜肴。全國草菇價格行情預測？近期草菇價格多錢一斤？
北京朝陽區大洋路農副產品批發市場-草菇：10元/斤（持平）
北京市通州八里橋農產品中心批發市場-草菇：9.5元/斤（持平）
江蘇凌家塘農副產品批發市場-草菇：10元/斤（持平）
草菇如何清洗
草菇多在稻草中生長，收取以后有大量的泥沙，清洗徹底就會有泥沙殘留而清洗時用力過大則會傷害草菇的外形，的清洗方法就是把草菇全部泡在水中，而且是菌蓋朝同一方向，然后浸泡十五分鐘，再用一根手指頭，在水中來回攪動，多換幾次水，就能把草菇洗干凈，而且對它的外表還不會產生傷害。
草菇的保存方法
冷藏：草菇是可以冷藏保存的一種蔬菜，但是它購買以后不能直接放入冰箱，應該在鍋中燒一些清水，加入少量的食用鹽，燒開以后把草菇放入，然后煮開，再取出降溫放在保鮮袋中，做好這一切以后才能把草菇放入冰箱冷藏，這樣能讓草菇中在十幾天中保持新鮮。
冷凍：如果購買的新鮮草菇數量比較多，則可以進入冷凍保存，具體做法是把購買回來的草菇放在幾個保鮮袋中，密封好，再直接放入到冰箱的冷凍室，進行冷凍，想吃時取出一小包用冷水化開，這時的草菇雖然失去了一部分水分，但是味道依然新鮮。
全國草菇價格多錢一斤？就是介紹就是以上了，草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產于兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。