雞肉味美可口，營養(yǎng)豐富，因此屬于屬于人們常吃的肉食品。處于健康考慮，很多人會直接到活禽市場選購活雞，那活雞價格會是多少呢？一起隨小編了解下2021年7月23日活雞價格吧！
活雞 9元/公斤 河北省邯鄲市（館陶）金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場
活雞 20.4元/公斤 湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場
活雞 28元/公斤 湖南長沙黃興海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園
活雞 24.5元/公斤 四川省江油市川西北仔豬交易批發(fā)市場
活雞 21元/公斤 新疆焉耆縣光明農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場
雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
如何挑選健康活雞？
1、看雞冠
通常，健康活雞的雞冠色澤鮮紅，形狀完美，堅挺有力；而病雞有毒雞的雞冠形狀萎縮或者腫脹半腫脹，顏色較深，呈紫紅、暗紫、藍(lán)紫等不正常顏色。
2、看雞眼
健康活雞的兩眼炯炯有神，甚至充滿憤怒的色彩，也就是俗稱的斗雞眼。因?yàn)殡u窩里擁擠，所以這個很好觀察。病雞有毒雞通常兩眼無神，甚至睜不開眼睛。
3、看雞翅膀
健康活雞的雙翅緊抱，羽毛堅硬有光澤（像是抹了油），緊簇整齊；病雞有毒雞雙翅明顯下垂，羽毛雜亂蓬松。當(dāng)然，不排除在抓雞等環(huán)節(jié)中健康雞的羽毛掉了很多，這時候就要參考其他情況。
4、看屁股
健康活雞的雞屁股周圍絨毛潔凈，沒有稀糞便或者臟東西。病雞有毒雞屁股周圍有白色、綠色稀糞便的痕跡。
5、看雞腿雞爪子
通常健康雞的雞爪子長勢好看，均勻有力，呈灰色、藍(lán)色等顏色，有毒有病雞的雞爪臃腫或者瘦小，爪子和腿不均一，看上去軟弱無力或者伸不開，色澤不正常。瘸腿或者腿部受傷的活雞盡量不要買。
6、摸雞嗦子
摸摸雞嗉子，健康活雞的雞嗉子柔軟，沒有發(fā)硬等不正常現(xiàn)象，沒有氣體。有毒有病雞的雞嗉子異常膨脹，手摸有氣體，或者有發(fā)硬的積食。
7、抓一下試試
抓一下試試雞叫聲，若是聲音尖厲，四肢激烈反抗，則多為健康活雞。若是聲音不高，反抗時沒有力量，則多為有毒雞或者病雞。如果自己不敢抓，也可讓雞販子抓。
2021年7月23日活雞價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺