黃瓜怎么炒不變黃_吃的注意事項_籽能吃嗎_黃瓜怎么吃_湯的做法推薦_怎么挑選

    說起黃瓜，相信沒有朋友會不知道的吧！在我們日常飲食中經常都會吃黃瓜，有些人喜歡生吃，有些人喜歡炒菜吃，那么黃瓜怎么炒不變黃，吃黃瓜的注意事項？一起來了解下。

    黃瓜怎么炒不變黃

    1、黃瓜切好以后不要直接下鍋，先用少許鹽把黃瓜腌制15分鐘到30分鐘，把黃瓜里多余的水分殺出來，這是讓炒黃瓜清脆軟韌的關鍵。這個小秘訣其實也適用于涼拌黃瓜或暴腌黃瓜。

    2、黃瓜下鍋后要大火快速地翻炒，從下鍋到出鍋不要超過1分鐘，調味料什么的要提前準備好放在手邊，需要用的時候才可以順手拈來，避免黃瓜受熱時間過長。...[查看詳細]

    黃瓜籽顧名思義就是黃瓜的種子，不過我們這里主要是指完全成熟的黃瓜，也就是老黃瓜的種子。那么黃瓜籽能吃嗎，黃瓜籽怎么吃？一起來了解一下吧！

    黃瓜籽能吃嗎

    黃瓜籽是可以吃的，而且經研究證明，黃瓜籽竟讓是黃瓜中營養價值的部分，它不僅可以吃，還能給身體帶來不少益處哦。

    黃瓜籽顧名思義就是黃瓜的種子，不過我們這里主要是指完全成熟的黃瓜，也就是老黃瓜的種子。我們平時食用的黃瓜是綠色，但是當它完全成熟之后就會變成黃色了，里面的種子也更大更硬，一般在夏秋季節黃瓜成熟的時候，人們將它采摘下來，剖開取出里面的種子，洗凈曬干就是可以用的黃瓜籽。...[查看詳細]

    老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到、抗衰老的作用，這也是女人們喜歡喝老黃瓜湯的原因，那么老黃瓜湯的做法推薦，老黃瓜怎么挑選？一起來了解下吧。

    薏米扁豆老黃瓜湯

    材料：薏米80克，扁豆40克，豬腿肉240克，黃瓜160克，鹽4克。

    做法：老黃瓜約160克重，用水洗凈，開邊去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陳皮用水浸洗。蜜棗和豬腱用水洗凈。蜜棗、豬腱加入煲內，煲至水滾。放入全部材料，候水滾起。用中火煲3小時。加入細鹽調味，即可飲用。...[查看詳細]