肉桂的功效與作用、食用方法、是什么、營養價值

    肉桂中含有豐富的營養，具有較強的功效，中醫常用肉桂做藥引子來疾病，具有很好的效果。那大家知道肉桂的功效與作用嗎？都有哪些好處呢？可以身體哪些疾病？讓我們一起來了解一下吧？

    肉桂的功效

    性大熱，味辛、甘。歸腎、脾、心、肝經

    補火助陽，引火歸源，散寒止痛，通經。用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經、溫經。主治腎陽不足；命門火畏寒肢冷；腰膝酸軟；陽痿遺精；小便不利或頻數；短氣喘促；浮腫尿少諸證；命門火衰；火不歸源；戴陽；格陽；及上熱下寒；面赤足冷；頭暈耳鳴；口舌糜破；脾腎虛寒；脘腹冷痛；食減便溏；腎虛腰痛；寒濕痹痛；寒疝疼痛；宮冷不孕；痛經經閉；產后瘀滯；陰疽流注；或虛寒癰瘍膿成不潰；或潰后不斂。...[查看詳細]

    肉桂是什么？生活中，很多人對肉桂不是很了解，都說肉桂和桂皮是同種食物，真的是這樣嗎？肉桂是桂皮嗎？今天，小編就帶領大家一起來詳細的了解一下吧。

    肉桂是什么？

    肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的干燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區別地一起出售。

    肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置干燥后，卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。...[查看詳細]

    肉桂也是一種中藥材，也是生活中常用的調味品。它具有很多的功效與作用。對于許多疾病都有改善和的作用。肉桂不僅用途廣泛，而且肉桂的吃法還很多。下面小編給大家介紹肉桂怎么吃。

    肉桂的吃法一、蛋奶酥皮派

    食材

    黃油60克，豬油50克，低筋面粉200克，冰水3勺，鹽1小撮，雞蛋4個，蛋黃2個，淡奶油200ml，培根2片，黑胡椒碎適量，鹽適量，肉桂粉少許...[查看詳細]

    肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的干燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。下面大家一起了解一下食用肉桂的好處。

    食用肉桂的好處

    1.護心

    美國賓夕法尼亞州立大學最近一項研究發現，富含肉桂的飲食有助于抑制高脂肪食物的負面影響。常吃肉桂的參試者甘油三酯水平降低了30。肉桂還有助防止血管硬化，降低心臟病風險。...[查看詳細]

    肉桂作為傳統名貴藥材，有諸多養生功效，《本草綱目》中被列為上藥。不僅可以驅除體內寒氣，還有美容養顏、延緩衰老的作用。那大家知道如何保存肉桂嗎？請看下文詳細講解。

    如何保存肉桂

    1.不受潮，避光，避高溫存個幾年沒問題，只是香氣會降低。

    2.忌與冰片、樟腦、薄荷腦共存。可利用蜂蜜保管肉桂。先在貯缸或甕底放入一碗蜂蜜，或倒入一層蜂蜜，然后放上有孔可通氣的隔板，再將肉桂置于隔板上，加蓋儲存，這樣能保持肉桂的色、香、味。...[查看詳細]

    桂圓就是我們所說的龍眼，它非常好吃，而且可以。很多人都特別喜歡桂圓，一到吃桂圓的季節，人們紛紛買桂圓來吃。同時，有一些人喜歡把桂圓曬成干，既可以當零食又可以煲湯，還對身體十分有益。真是一舉兩得。那么，肉桂泡水喝的功效有哪些呢？下面就為大家說一說肉桂泡水喝有什么功效。

    1.對系統的作用：桂皮醛以250－500mg/kg灌胃，能減少小鼠自發活動，對抗苯丙胺產生的過度活動；桂皮醛還可對抗阿樸嗎啡及去氧麻黃堿的運動興奮，使體溫下降，但對抗利血平引起的體溫下降；用小鼠壓尾法或腹腔注射醋酸扭體法表明桂皮醛有鎮痛作用；認為桂皮醛的中樞作用與中樞單胺能神經原的活動有關。

    2.對心血管系統的作用：肉桂水提物及揮發油對大鼠在冰水應激狀態下內源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對抗及保護作用；肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎劑、桂皮醛及香豆素對ADP誘導大鼠血小板聚集有抑制作用。

    3.抗潰瘍作用：肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠應激性潰瘍，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羥色胺引起的大鼠胃潰瘍，抗潰瘍作用不僅由於抑制胃液分泌，而且促進胃粘膜的血流量。...[查看詳細]

    我們可能都知道孕婦懷孕期間是需要充足的營養，可是就是弄不清楚到底應該如何給孕婦補充營養，要補充多少才不會太多，其實孕婦的膳食結構只要合理的話，營養自然就足夠的，孕婦在懷孕期間就遠離，因為很多對于人體多少是有傷害的，但是又有很多有滋補身子的功效。

    孕婦面對這些有滋補功效的中藥應該如何選擇呢，是吃還是不吃呢，例如我們經常看到的一種中藥肉桂，下文我們一起看看什么是肉桂以及肉桂的功效和作用吧。

    肉桂又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的干燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區別地一起出售。

    肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置干燥后，卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。中國肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果實貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部徑約6公釐（0.25吋），連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品調味。...[查看詳細]