近日，北京市果品主題的園藝驛站在通州區西集鎮金果天地莊園揭牌成立。自釀葡萄酒，自制蘋果罐頭、蘋果干兒……濃濃“果味兒”的園藝課程受到周邊居民的歡迎。
挑揀葡萄串兒、摘葡萄粒，清洗并瀝干水分，搗碎，然后放進玻璃罐里，蒙上紗布……金果天地園藝驛站里，20組親子家庭在工作人員的指導下，嘗試制作葡萄酒。孩子們變身“釀酒師”，興致勃勃體驗自制葡萄酒的全過程，大約一個月后，密封的玻璃罐里就會“變”出甘甜醇香的葡萄酒。
金果天地莊園位于通州區西集鎮上坡村，是矮化密植標準化示范園。果園內引種了國內外數十個優良蘋果品種。與建在公園里的園藝驛站不同，金果天地園藝驛站主打果品主題，今后將開展水果罐頭、果脯等果品衍生品制作，果品盆栽技術指導等形式多樣的活動。
截至目前，北京市已建成80余家園藝驛站，成為市民提升園藝水平，體驗綠色生活方式，享受身邊綠色福祉的好去處。到2021年，全市園藝驛站數量將突破100家。來源：北京市八里橋農產品中心批發市場官網