山西水塔老陳醋股份有限公司雄踞于“老陳醋之鄉(xiāng)”――清徐縣。是目前國內(nèi)規(guī)模大、品種多、市場占有率廣的大型食醋釀造企業(yè)。

    公司以“誠實守信、科技創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，由公司科技人員與國內(nèi)外專家共同研制的發(fā)酵工藝全部采用不銹鋼大罐，實現(xiàn)管道化輸送、機械化操作、微型化管理的自動化生產(chǎn)線。在同行業(yè)屬首創(chuàng)，把千百年來不變的山西老陳醋傳統(tǒng)釀造工藝推向一個新的臺階，使山西釀造技術(shù)有了質(zhì)的飛躍，是山西釀醋史上里碑式的創(chuàng)新工程。

    公司經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化為一體的企業(yè)集團。公司擁有資產(chǎn)3.6億元，員工1200多人，占地60萬平方米，下設(shè)16個分廠，一個省級企業(yè)技術(shù)中心，一個運輸中心，一個營銷公司，年產(chǎn)食醋10萬噸。主要產(chǎn)品有陳醋、老陳醋、風(fēng)味醋、醋飲料五大系列200多個品種，并遠銷國內(nèi)外市場。

    公司能過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認證、GMP企業(yè)認證，并獲得山西省出入境檢驗疫局出口企業(yè)注冊證書，取得美國FDA認證。多次獲得各級政府的表彰和獎勵。連續(xù)多年被 評為山西省“明星企業(yè)”、“文明單位”、“質(zhì)量信譽等級AAA級企業(yè)”、“質(zhì)量效益先進企業(yè)”、“守合同重信用企業(yè)”、“食品工業(yè)科技進步企業(yè)”、“調(diào)味品行業(yè)食醋10強企業(yè)”稱號。

    為弘揚源遠流長的食醋文化，展示醋都新貌，公司興建起了國內(nèi)首座醋文化博物館，它宏偉壯觀，氣勢磅礴，堪稱華北閣。

    新世紀、新起點，公司將依托資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，把水塔醋業(yè)打造成品牌品牌、醋業(yè)“航母”，一向以“追求技術(shù)、生產(chǎn)產(chǎn)品、創(chuàng)建企業(yè)”為己任，無疑將在世界大市場的競爭中再鑄輝煌。