平時我們煮米飯煮多了怎么辦，我相信絕大多數人都是炒米飯來處理吧，那么今天就和大家分享一道老干媽炒飯，色澤油亮，營養均衡，肯定好吃！
食材：米飯，老干媽，雞蛋，玉米粒，青豆，胡蘿卜粒，蔥，培根粒；
油溫七成熱，把雞蛋打散倒入鍋中，不斷翻拌，弄成雞蛋絮，盛出備用；
另起鍋燒油，先放入青豆，胡蘿卜丁，翻炒，差不多熟了以后，倒入玉米粒。
然后將培根和炒好的雞蛋倒入鍋內繼續翻炒；
然后倒入米飯，（想要米飯粒粒分明，盡量先放入冰箱冰凍一會哦）以后繼續翻炒，開大火哦；
再倒入老干媽，根據自己口味適當放鹽哦，然后繼續翻炒幾下，讓米飯粒包裹住紅油；
然后就可以出鍋啦。來源：程城愛美食