青島吳昊植物油有限公司主要以花生種植,花生油生產壓榨為核心,嚴格把關內部管理、過程控制、產品檢測、溯源體系、售后服務等一條龍產品質量保障環節,秉承吳家老油坊傳統壓榨工藝,發揚工匠精神,開創多元化營養食用油的發展戰略。搭建百年企業,鑄造百年嶗山花生油品牌!努力讓更多人吃上放心油!健康油!捍衛食品安全,為國人健康設置一道防線,憑良心做企業,為國人健康加好油!
青島吳昊植物油有限公司為大家推薦怎樣經過色澤來區分好的花生油?通常咱們在商場購買花生油時,成品的包裝食用油都是未開封的,咱們不能拆開來經過氣味來判別好壞,除了看花生油公司生產標簽貼牌以外,只能經過色澤來判斷花生油的優劣。好的花生油淡黃通明、色澤清亮、沒有沉淀物質,而色澤深暗、污濁的為殘次花生油,接下來花生油廠家就來為您解釋一下:
1、雜質和沉淀物區分。
良質花生油——有微量沉淀物,雜質含量不超過百分之零點二,加熱至280℃時,油色不變深,有沉淀分出。
殘次花生油——有很多懸浮物及沉淀物,加熱至280℃時,油色變黑,并有很多沉淀物分出。
2、通明度區分。
良質花生油——明晰通明。
次質花生油——稍混濁,有少量懸浮物。
殘次大豆油——油液混濁。
3、花生油的色澤感官區分。
進行花生油色澤的感官鑒別時,可依照大豆油色澤的感官鑒別方法進行檢查和評價良質花生油——一般呈淡黃至棕黃色。
次質花生油——呈棕黃色至棕色。
殘次花生油——呈棕赤色至棕褐色,而且油色暗淡,在日光照耀下有藍色瑩光。來源:青島吳昊植物油有限公司