在食欲旺盛的春天，怎么做出一道能滿足食欲的菜品呢？今天，海天就給大家推薦一道營養(yǎng)均衡的開胃菜——酸辣手撕包菜！
【酸辣手撕包菜】做法：
主料：牛心菜250克、五花肉100克。
輔料：干辣椒4個、蒜片3克。
調(diào)料：海天香醋1茶匙、海天味極鮮醬油2茶匙、鹽和生粉各1茶匙、油2茶匙、海天古道料酒1茶匙。
1.牛心菜洗凈后用手撕成小片，干辣椒洗凈切段，五花肉洗凈切片后用生粉、海天古道料酒、海天味極鮮醬油腌制片刻。
2.鍋中放油燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出油，放少許鹽后盛出。
3.鍋中留油，燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味，調(diào)至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、海天香醋翻炒均勻即可出鍋。
簡單的三步，一道簡單的酸辣手撕包菜就完成啦！那叫一個麻辣鮮香，爽脆清甜！趕快get起來吧！來源：海天公眾號