天味食品研發平臺、研發水平位居國內前列。公司目前擁有發明專利12項。每年新申請發明專利8項以上，每年在國家核心期刊發表論文2-3篇。天味食品始終堅信產品研發是推動企業長遠發展、提升核心競爭力的重要保證，密切關注終端消費偏好的新風口、新趨勢，積極開展新產品與新業務布局，高度重視技術、工藝、設備的開發與創新。
近年來，天味食品通過加大研發力度來豐富產品結構，提高競爭力。公司擁有獨立的研發機構，先后通過市級、省級企業技術中心認定。截至2018年6月末，天味食品現有技術及研發人員達到112人，占員工總數7.48%。天味食品每年研發費用都超過2000萬元，積極著手于復合調味料生產技術的機械化、自動化、智能化技術的研究和實踐。
天味食品參與制定了“火鍋底料”、“辣椒醬”、“炒制辣椒醬”國家標準的起草，參與了食品安全地方標準火鍋底料、食品安全地方標準半固態復合調味料、酸菜類調料等地方標準的起草。
天味食品建立了完善的研發流程，產品研發中心于2010年被評為四川省企業技術中心，已形成了—套從項目建議、信息收集、項目立項到產品研發、項目評審、生產實施的完整的技術創新管理體系。來源：四川天味食品股份有限公司官網