歷經(jīng)1700多年的滄桑，昔日康僧會(huì)所創(chuàng)立的“滬生堂”雖不復(fù)存在，但關(guān)于一代佛學(xué)大師“康僧會(huì)”以慈悲為懷、普渡眾生，教授當(dāng)?shù)厝嗣裰谱骷t糖的優(yōu)美傳說(shuō)卻在上海地區(qū)流傳至今。
1996年，上海滬生堂食品有些公司（原上海浦仕聯(lián)食品銷售有限公司）根據(jù)民間傳說(shuō)，深度挖掘整理這一民族瑰寶，在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，采用公司獨(dú)創(chuàng)的常壓高溫熬制新工藝，開發(fā)出“滬生堂”系列“姜汁紅糖”、“益母紅糖”、“產(chǎn)婦紅糖”、“女生紅糖”、“阿膠紅糖”、“玫瑰紅糖”等功能性紅糖產(chǎn)品及“姜母貞黑糖”、“益母貞黑糖”、“阿膠貞黑糖”、“玫瑰四物貞黑糖”等優(yōu)質(zhì)功能性黑糖產(chǎn)品。
并針對(duì)部分消費(fèi)者吃糖引起肥胖的擔(dān)憂，專門開發(fā)了低糖型功能紅糖系列產(chǎn)品。此外，還根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)配方，研究開發(fā)了特殊功效的“梨汁冰糖”、“菊花冰糖”等冰糖系列產(chǎn)品以及烹調(diào)專用糖、沖調(diào)專用糖等食用糖新品。使“滬生堂”這一傳奇品牌走出上海，造福更多國(guó)人。來(lái)源：上海滬生堂食品有限公司官網(wǎng)