成都國釀食品股份有限公司，歷史溯源可至清咸豐年間，前身由醬園手工作坊發(fā)展而來。20世紀(jì)50年代，在成都市商業(yè)二局的領(lǐng)導(dǎo)下，公私合營建立了5個釀造廠，80年代初合并成立了成都市釀造公司，是成都市政府的“菜籃子”工程。隨著成都市政規(guī)劃，90年代又陸續(xù)搬遷至郫縣犀浦。2001年改制成立了成都市大王釀造食品有限公司。后經(jīng)新都區(qū)政府招商引資，于2008年創(chuàng)立具有獨立法人資格的成都國釀食品股份有限公司，承繼發(fā)揚(yáng)大王公司旗下品牌，落戶新都泡菜園區(qū)。
公司占地140畝，總投資3.8億元，建設(shè)規(guī)模高。新廠建成，實現(xiàn)了廠房現(xiàn)代化、設(shè)備智能化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，年產(chǎn)可達(dá)10萬噸以上，是西南地區(qū)集科研、生產(chǎn)、銷售為一體綜合性調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。
公司擁有“大王”、“海會寺”兩大有名的品牌，主要生產(chǎn)、銷售“大王 牌”醬油、食醋；“海會寺牌”豆腐乳；等系列調(diào)味品。
公司被評為國家高新技術(shù)企業(yè)、四川省龍頭企業(yè)、省級技術(shù)中心、四川省知識產(chǎn)權(quán)示范試點企業(yè)、擁有我國十大調(diào)味品專家、四川省行業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人1名，多名高級工程師和國級評委，擁有多項國家專利（專利號：ZL 2009 2 0242576.3/ZL 2009 2 0242560.2/ZL 2013 1 0143187.6等），并通過ISO9000、ISO22000體系認(rèn)證。
2018年3月24日，國釀食品與新希望成功聯(lián)姻，達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式成為新希望味業(yè)大家庭中的一員。新希望味業(yè)以其強(qiáng)大的管理團(tuán)隊和先進(jìn)的經(jīng)營理念給國釀食品的再次騰飛提供強(qiáng)大支撐。