江西永叔府食品有限公司坐落于永豐縣橋南工業(yè)園區(qū)，是從事農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、研究、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代新型企業(yè)，是江西省龍頭企業(yè)，江西省調(diào)味品協(xié)會副會長單位。
公司成立于2000年初，因公司發(fā)展需要在工業(yè)園區(qū)建成廠區(qū)，由一家作坊式小企業(yè)發(fā)展到全省調(diào)味品生產(chǎn)行業(yè)前茅，目前公司注冊資本1038萬元，公司實力雄厚，管理規(guī)范，擁有一級的生產(chǎn)設(shè)備和杰出的技術(shù)人才，具備良好的商業(yè)信譽，是一家集原料采集與基地化生產(chǎn)、智能化與自動化生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品銷售與財務(wù)信息化軟件管理、實體經(jīng)濟與電商齊頭并進經(jīng)營模式為一體的現(xiàn)代化新型企業(yè)，具備年產(chǎn)5億元的生產(chǎn)能力。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及北京、上海、廣東、深圳、湖北、湖南、福建以及江西等二十多個省份幾百個大中城市，產(chǎn)品躋身于沃爾瑪、聯(lián)合利華、易買得、麥德龍、好又多、大潤發(fā)、永輝、樂購等超市。同時公司也向全世界各地駐派營銷人員，形成了遍布全世界的營銷網(wǎng)絡(luò)。
“永叔公”來源于唐宋八大家之一——歐陽修，字永叔，號醉翁，晚號六一居士，籍貫吉州廬陵永豐人，“永叔公”豆腐乳取自當?shù)孛思疤厣诋數(shù)赜羞@么一句話：“讀歐陽修文章，品永叔公美食”。
公司主導產(chǎn)品：“永叔公”牌腐乳，是一種營養(yǎng)豐富的調(diào)味食品，融合了民族傳統(tǒng)的飲食文化內(nèi)涵，采用優(yōu)質(zhì)天然上等原料，經(jīng)過嚴格篩選，33道嚴謹生產(chǎn)工序加工、180天釀造發(fā)酵過程，結(jié)合傳統(tǒng)配方以及現(xiàn)代工藝的精細加工而成。口感舒暢，鮮、辣、咸味道適中，增進食欲，回味無窮，深受廣大消費者的信賴和支持。且我公司常年聘請業(yè)內(nèi)有名的專家為技術(shù)顧問，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。隨著城市化進程，人們的生活節(jié)奏進一步加快，廣大消費者對于營養(yǎng)豐富的方便食品的需求量將成幾何狀遞增，符合現(xiàn)代消費理念，發(fā)展?jié)摿妱拧?/P>
在公司全體同仁的共同努力下，幾十年來永叔府人視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，企業(yè)也在競爭激烈的市場經(jīng)濟浪潮中得到長足的發(fā)展，在全世界200多家腐乳生產(chǎn)企業(yè)中脫穎而出，取得諸多榮譽，并得到眾多消費者及社會各界的高度認可，企業(yè)發(fā)展歷程如下：
公元1936年 廣東興寧客商黃偉斌為避水災偕同兄弟四人遷入永豐，于永豐創(chuàng)辦“廣興隆”店，以釀酒及銷售為主開始創(chuàng)業(yè)。
1942年 正值抗日戰(zhàn)爭時期，此店在戰(zhàn)亂時期被無端燒毀，被逼無奈，舉家遷入永豐縣下屬小鄉(xiāng)鎮(zhèn)---沙溪，重新創(chuàng)立“廣昌隆”店，以老本行釀酒為主，并增設(shè)酒店，生意一年比一年好。因沙溪水質(zhì)特好，老板為擴大規(guī)模，因地制宜開起了豆腐作坊。因其是外鄉(xiāng)人，不諳沙溪豆腐制作真諦，其生產(chǎn)的豆腐因沒有當?shù)厝俗龅暮贸裕鴷r常滯銷。一次隆冬季節(jié)，黃老板將未賣完豆腐放入筐內(nèi)，置于陰暗處，一時未能記起，過了幾天后，豆腐表面長起一層白色絨毛，老板娘張氏覺得倒掉非常可惜，便用鹽將其腌制，并用自己釀制的白酒浸泡后用瓦罐封存，直到春季到來，打開缸蓋，一陣清香撲鼻而來，一嘗后別有一番風味，送鄰居嘗后無不稱奇，黃老板聽后根據(jù)當?shù)厝丝谖杜湟岳苯贩奂案鞣N香辛料，將其拌勻，并配以沙溪茶油等佐料后，味道更是精美之極。黃老板便以此為契機，把它作為酒店招牌的特色小菜，并命名為“沙溪霉豆腐”。
2000年 被永豐縣工商行政管理局授予“重合同守信用企業(yè)”，借助當?shù)匚娜藲W陽修品牌創(chuàng)辦了江西永叔府食品有限公司，并把商標重新注冊為“永叔公”牌，公司在保持傳統(tǒng)特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵原理，不斷研制出適合市場適銷對路的產(chǎn)品，并委托江西省農(nóng)業(yè)大學食品科學院及微生物研究中心的技術(shù)力量，簽訂了長期技術(shù)合作開發(fā)協(xié)議。同時，聘請縣蔬菜辦相關(guān)技術(shù)人員為公司技術(shù)顧問，組織蔬菜等原材料及品種的提純復壯工作，為產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。
公司的發(fā)展是在各級部門領(lǐng)導的支持、精心培養(yǎng)和全體員工的共同努力下取得的，我公司積極與有關(guān)科研部門合作，已從原先單一的腐乳生產(chǎn)，發(fā)展為腐乳系列、風味辣醬、醬腌菜系列制品等產(chǎn)品。
江西永叔府食品有限公司專注于食品安全，為國民健康奉獻安全的綠色食品，為這個時代盡一份良心企業(yè)的社會責任。