自從2002年成立廣東佳隆食品股份有限公司后，廣東佳隆食品股份有限公司開始向集團化方向發展。不斷完善公司內部管理，整合產品結構，進行品牌建設戰略，力爭“佳隆”牌成為高級品牌，在調味品行業內做精、做強、做久。通過企業間兼并、收購等資本運作方式，迅速建成多元化調味品集團，實現以雞精、雞粉為主的西餐調味品系列和以醬、油、醋為主的中餐調味品系列相結的味業集團，另外，發展以食品原料和食品包裝為主的相關產業，將企業帶入高速發展的快車道。
佳隆食品以主營業務為核心的支柱，加大高新技術產業開發和投入，盡快形成第二支柱產業。使公司成為一個科技力量強，多元化生產規模，贏利能力強，具有較強的競爭力和抗風險能力的現代化集團企業。
產品家庭化。隨著社會經濟的發展，老百姓的口味從原來的“吃飽”到現在的“吃好”，對調味品的要求越來越高；同時，隨著公司的發展，品牌名度的提高，產品品項的多樣化，不斷吸引消費者的眼球，產品得到消費者的青睞。公司的銷售結構發展成為以市場流通為主銷售渠道，進一步拓寬網絡，將銷售層次下沉到鄉鎮市場，實現產品進入千家萬戶的目標；以城市的大型商超、便利店、連鎖店為主的銷售渠道，打開家庭消費的大門，實現產品家庭化的目標，以餐飲消費為主的銷售渠道，不斷擴大餐飲企業的使用面成為廚師必備的佐餐料。
佳隆食品通過市場、家庭、酒樓三大銷售層面的突破，使產品成為老百姓的日常生活必備品，為廣大消費者帶來健康、營養、安全、衛生的美味生活。