大家好，我是你們的小加！體貼你的心和胃，讓你越吃越有味。今天小加給大家分享一道開胃下飯的——豆皮卷金針菇。金針菇滑嫩多汁，豆皮柔韌有嚼勁，吃起來超級(jí)美味。
食材
主料：金針菇、豆皮
調(diào)料：加加特級(jí)減鹽生抽、加加番茄沙司盤中餐濃香壓榨純花生油、鹽、胡椒粉加加特級(jí)紅燒醬油、淀粉、加加上等南沙蠔油
步驟：
1、金針菇切掉根部，用手撕成小塊清洗干凈，取適量的金針菇放在豆皮上，依次卷起來，用牙簽固定。
2、碗中加鹽，胡椒粉、和加加番茄沙司調(diào)味。倒入加加特級(jí)紅燒醬油，減鹽不減鮮的加加特級(jí)減鹽生抽上色增鮮，添加加上等南沙蠔油，適量的淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆颉?/P>
3、鍋中倒入盤中餐濃香壓榨純花生油，下蒜末炒香，放入豆皮卷，淋入調(diào)好的醬汁，小火煮至湯汁濃稠，香氣撲鼻，就可以出鍋啦！
做這道豆皮卷金針菇，關(guān)鍵在于金針菇和豆皮的巧妙結(jié)合，配上豐富的料汁，比燒烤店的還好吃，記得就算再忙再累，也要好好吃飯哦！