涼意替嚴冬，三月春煥新！城市春日的煙火氣息，樸素招牌點點燈光，特色小吃醞釀其中。
地道老北京炸醬面，講究可不一般，搟面是講究的頭關，和面揉團搟面，洗面寬湯透亮筋道，力量與耐心，是老北京炸醬面勁道的關鍵！
而炸醬面的萬般余韻，言歸正傳皆在好醬！
地道北京“小碗干炸”，帶皮五花肉切丁，干黃醬調和拌勻，炸肉后炒醬轉自小火熬，一筷劃開涇渭分明！基底醬決定靈魂規矩講究的還得是當初的一勺醬！
六必居干黃醬，便利還原風味美食，干醬已獬好，好味只需翻炒。
老北京炸醬面的講究，在于層層工序，炸肉、炒醬、熬醬，香意在干黃醬的“翻來覆去”中盎然！
在一片綠意里無需多言，細細感受干黃醬跳躍的韻律，靜時濃郁漂亮色澤，動時醇厚以香誘人，這個春天用六必居干黃醬烹飪好滋味！