大家好,我是你們的小加! 體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!清淡爽口又多汁,皮蛋豆腐美滋滋!皮蛋緊實,豆腐滑嫩,回味悠長!
食材
主料:皮蛋、肉脂豆腐、姜蒜、小米椒、香菜
調料:鹽、加加上等蠔油、加加特級味極鮮、加加帶嘴雞精、盤中餐濃香壓榨純花生油
步驟:
1、起鍋倒盤中餐濃香壓榨純花生油,下切碎的皮蛋炒香;
2、接著放姜末蒜末、小米椒翻炒, 加蠔油、減鹽不減鮮,低鹽低卡的加加特級味極鮮和加加帶嘴雞精增鮮,翻炒均勻;
3、然后把皮蛋鋪在豆腐上,周邊撒上少許鹽調味;
4、放入蒸鍋中,蒸3分鐘,加香菜點綴,上桌即可!
內酯豆腐提前冷凍半小時定型,這樣容易完整的倒出來; 1分鐘就能學會的皮蛋豆腐,連吃三天都不膩!!