大家好,我是你們的加加!體貼你的心和胃,讓你越吃越有味。今天小加給大家分享一道低脂開胃的酸辣檸檬蝦,蝦仁Q彈鮮嫩,檸檬的清新搭配辣椒的刺激,簡單易做,口味清新,好吃到根本停不下來!
食材
主料:基圍蝦、姜片、洋蔥、蒜蓉、小米椒、百香果、檸檬片、香菜
調料:盤中餐小磨純芝麻油、加加特級減鹽生抽、加加姜蔥料酒、加加特級紅燒醬油、加加南沙蠔油、鹽
1、基圍蝦冷水下鍋,放姜片和加加姜蔥料酒去腥,煮熟撈出過涼;
2、剝掉蝦殼,碗中加入洋蔥、蒜蓉、小米椒、百香果、檸檬片、香菜;
3、倒入減鹽30%減鹽不減鮮的加加減鹽生抽,和加加南沙蠔油提鮮增味;
4、放加加紅燒醬油上色,攪拌均勻,淋入盤中餐小磨純芝麻油增香,拌勻,就可以裝盤啦。
做這道酸辣檸檬蝦,關鍵的就是要放入冰箱冷藏,食用時拿出,能保持蝦肉的口感Q彈,酸辣開胃,夏日必備!